Brutărie Artizanală , Patiserie Tradițională și Cofetărie
Pentru a promova tradiția românească și o alimentație sănătoasă vă invităm să fiți alături de noi.
La Saveur sau „Arta de a face Pâine cu Maia 100% Naturală”.
Filozofia noastră
Procesul tehnologic este unul traditional – artizanal. Se lasa maiaua la fermentat intre 12 si 16 ore, dupa care se adauga apa, faina, sare si se formeaza aluatul. Acesta are mai multe perioade de dospire care dureaza pana la 5 ore. In acest timp, in functie de produs aluatul se impacheteaza si se modeleaza. In ultima faza se baga la cuptorul pe vatra de unde iese painea cu maia.
.
Despre noi
Brutaria La Saveur a luat nastere ca urmare a dorintei de a readuce in viata romanilor o parte din traditia noastra. Din dorinta de a readuce gustul painii traditionale, din dorinta de a oferi o paine adevarata, o paine simpla si sanatoasa, fara amelioratori chimici.
Facem totul de la zero, cu bun gust si fără e-uri.
100% Sanatos si gustos!
Folosim doar ingrediente 100% naturale pentru a crea produse de panificatie si patiserie sănatoase, gustoase, traditionale.
Top produse
Cele mai apreciate produse de catre clientii nostri fideli sunt: pain au levain (grau sau secara), sourdough, paine cu seminte, ciabatta, bagheta frantuzeasca, cozonaci de casa cu nuca, placinte cu mere, placinte cu branza sarata sau dulce, saratele.
Motto
Din pasiune pentru o paine curata, sanatoasa, traditionala a luat nastere “La Saveur”, care va ofera produse de brutarie – patiserie traditionala si artizanala cu maia. Procesul tehnologic de lunga durata, cuptorul pe vatra, ingredientele 100% naturale si pasiunea noastra au ca rezultat produse cu maia traditionale, proaspete si savuroase, sanataoase, fara E’uri. Calitatea ingredientelor garanteaza caracteristicile de gust, consistenta, elasticitate si aroma ale unei paini traditionale adevarate.
La comandă
Efectuam la comanda produse de brutarie-patiserie si cofetarie pentru diferite evenimente speciale: torturi si prajituri, colaci, turta, pasca, prescuri, capete, arhangheli, mucenici, coliva si orice forme de paine sau painici.
Produse de patiserie și cofetărie
Facem cozonaci traditionali de casa cu gust desavarsit, placinte de casa cu mere, dovleac, morcov, placinte cu branza dulce sau sarata, saratele, fursecuri, torturi si prajituri delicioase.
Maestrii nostri patiseri – cofetari va asteapta cu produse proaspete si gustoase, create in laboratorul propriu La Saveur. Pentru ca tinem foarte sus standardele de calitate, folosim intodeuna ingrediente naturale si de calitate pentru toate produsele noastre. Nu folosim aditivi si e-uri care sunt nocive organismului.
La Saveur: Nural, sanatos si gustos!
Gamă produse La Saveur
Brutarie
Produse de brutarie cu maia din faina de grau si secara 100% naturale.
Produsele de panificatie cu maia au la baza retete stravechi , acestea provin din tarri cu o bogata traditie in arta panificatiei.
Pastiserie
O bogata gama de produse de patiserie: cozonaci traditionali de casa, placinte traditionale, saratele, fursecuri si alte multe bunatati va asteapta sa le savurati gustul delicios.
Cofetarie
O gama larga de produse de cofetarie proaspete si savuroase va stau la dispozitie: torturi, tarte cu fructe, ecler, Choux a la cream, fursecuri si multe alte prajituri.
Coffe Corner
Espresso, Cappuccino, Coffe latte, Risetto, Coffe Single Origin, cafea Turcească, cafea Braziliană, Columbiană și Etiopiană, cafea de origine.
Informatii contact:
Unde si cand ne gasiti?
Adresă: Drumul Taberei Nr 68, Sector 6, Bucuresti
Program:
Luni – Sambata: 9-21
Duminica: 10 – 18
Telefon:+40 770 733 292
Email:[email protected]
Testimoniale
Cea mai bună plăcintă cu brânză și vișine, unul dintre cele mai bune torturi de ciocolată mâncat vre-o dată, în care chiar simți untul din cremă :), pâine bună, produse variate, personal amabil. Felicitări și succes!
Paine cu maia, prajituri…. Un singur cuvant imi trece prin minte: de-li-cioa-se !!!
Cea mai bună pâine pe care am mâncat-o! Mult succes în continuare pentru tot ceea ce faceți! Voi încerca pe rând produsele, cu siguranță. Și le recomand mai departe!
Cele mai bune produse de patiserie, cea mai buna paine cu maia.