Vrei sa mananci sanatos?

Atunci trebuie sa incepi prin a alege o prajitura de casa cu ghimbir,morcov&nuca si INGREDIENTE 100% NATURALE!

Morcovii au fost folositi in prajituri inca din perioada medievala, deoarece indulcitorii se gaseau rar si erau scumpi, in timp ce morcovii, care conțin mai mult zahar decat orice alta legume, au fost mult mai ușor de obținut și au fost utilizati pentru a face deserturi dulci.

Originile prajiturii cu morcovi sunt relevate in cea mai veche reteta cunoscuta aparand in 1892, intr-o carte din Elvetia.

Popularitatea desertului a fost probabil reinviat in Marea Britanie, din cauza rationalizarii in timpul celui de-al doilea razboi mondial, pentru ca mai apoi, sa ajunga in restaurantele si cafenelele din Statele Unite la inceputul anilor 1960. Fiind foarte apreciat, a devenit in scurt timp un desert standard.

Noi am adoptat aceasta reteta, am imbunatatit-o, luand nastere produsul nostru preferat – prajitura cu morcov&ghimbir&nuca.

INGREDIENTE:

• morcov
• faina de grau
• zahar
• vanilat
• ulei
• nuca macinata
• scortisoara
• nucsoara
• ghimbir ras
• sare
• apa minerala

Amestecam intr-un vas faina cu scortisoara, cuisoare si nucsoara, apoi adaugam apoi nuca macinata si apa minerala.

In alt vas punem galbenusurile si uleiul, adaugam morcovul ras peste galbenusuri si amestecam.

Mixam albusurile cu zaharul pana cand consistenta sa devine cremoasa.

Adaugam treptat faina cu nuca peste compozitia cu galbenusuri.

La final adaugam cate o lingura din albusuri. Primele 2 linguri vor ajuta compozitia sa se amestece mai usor, astfel incat urmatoarele linguri le amestecam foarte usor cu lingura, de jos in sus.

Turnam aluatul in tavi tapetate cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de app 30 minute.

Te invitam sa gusti macar o data aceasta delicatesa,  care a devenit una din cele mai bune prajituri facuta ca la mama acasa.

Pofta buna – cu sanatate!